吃货们有福啦,不用再到处寻找吃的啦,史上最全最经典的美食总结——囊括所有你想得到的以及想不到的美食!
本清单总结来源知乎经典火爆问答:淘宝上有哪些网购美食?你有哪些好吃到吐血的零食推荐?
本文所列美食均是知乎上的大神推荐的。所有小吃搜索相关关键词均能在淘宝找到!
一、爆款零食篇
所谓爆款,就是全国上下、线上线下,一片大卖。而且,平均价格在火爆期内几乎始终维持在几乎零利润的低位,普遍被用来刷信用,招揽人气。排名不分先后。
巧克力麦片
其貌不扬,但是却令人难以置信的畅销,女生们完全把它当主食来吃。大约也是2012年火起来的。
我个人感觉略甜。巧克力麦片是一个颇有意思的现象,它并不是像金丝肉松饼一样受到普遍追捧,大多数人觉得仅仅是好吃,比如我;少数人则像上瘾了一样,成包成箱的买,正是少数人造就了销售的火爆。
巧克力麦片能够畅销,大约归功于麦德好和好亲家,是他俩做活了这个单品,迅速把货铺到了城市的每一个角落。双好争霸,格局大约是南亲北麦。南方好亲家市场大,北方麦德好占优势,难分高下。
白鹤铁板鸡蛋煎饼
长沙维尔康出品。2011年度爆款,国货骄傲。所谓铁板鸡蛋煎饼,就像是在馒头片上抹一层厚厚的鸡蛋,然后细细的烤。
它的出现,立刻秒杀了当时越南TIPO面包干一时无两的风头,受到万千追捧。平心而论,它并不比TIPO更好吃,甚至略有差距,但是它的性价比实在太高了。完全就是馒头价儿啊,可以甩开了当饭吃。而且,相比TIPO,它分销网络完善,货源稳定,又没有假货困扰,叫人怎能不爱它?
高钙琼脂山楂条
2010年度爆款,貌似是从新浪亲子论坛的妈妈团开始火起来的,妈妈们组团儿购买,好评如潮。当时我还没入此行,不清楚具体历程,但是自行揣摩,觉得新浪妈妈团只是个噱头儿,真正的推广还是在淘宝。大多产自山东,口感差别挺大,因人而异。纯正的山楂条,大约是 0.7份山楂 + 0.7份白糖 ,做出1份山楂条。纯山楂条呢,黏,有胶感。常见的山楂条,为了降低成本,加了一定比例的淀粉,此种山楂条虽然成本低了,但是质感干硬了,轻咬即断,有的人反而更喜欢。口味倒是相差 不大,都是浓郁的山楂酸。
二、 经典款之港澳台
台湾蜜兰诺77松塔
新北宏亚出品。这是一个很难向别人形容是什么东西的东西,因为没有类似的品类;大概类似于千层酥,有奶油,有果仁,有巧克力。但是,凡是尝过的,统统折服,老少皆宜。唯一的缺点就是小贵,而且太容易碎了。假货我未见过,也未听说过,大概是确实有制作上的技术困难。大陆一些糕点类厂家也试图做过类似的产品,但均未进入主流市场,不算成功。我猜,如果有人能够仿制作出稍微靠谱儿的假货,会立即被正规军请去的。
台湾雪之恋手造麻糬
台湾三叔公出品。所谓麻糬,就是条状、带馅的糯米糕。共6种口味:花生、芝麻、黑糖、红豆、抹茶、芋头。其实还有绿豆口味,但是很少见,我不确定其来源。口感极好,就是一个Q字,又嫩又滑,还顶饱儿。
大陆地区有不少同系产品,就我所见,都差了一些,感觉不是在吃糯米,而是在吃胶。不知是原料差异,还是工艺差距。
台湾素手浣花黑糖话梅棒棒糖
台湾金多亿制造。黑糖棒棒糖,中间是一颗梅子,酸中带甜。
所谓黑糖,就是红糖。因其颜色近黑,所以在台湾和日本称为黑糖。只不过,台湾的黑糖,都是「古法熬制」,制作用心,质控严格,价格就是大陆红糖的5倍不止了。
大概算是常识了吧,黑糖(红糖)是女性伴侣,生理期时能够补血补气,缓解痛经。
但是,这货假货横行,非常之多;能否买到正货,全凭人品。流传的鉴别方法,诸如看糖身是否透亮,也不怎么靠谱儿。此货包装简易,绳子一系就得,连个密封都没有,毫无防伪意识。
台湾QQ豆腐
福建厦门天母食品出品。号称台湾夜市之王。
台湾佳德凤梨酥
作为凤梨酥,这个价格是我能接受范围内,再贵的也没吃过。
台湾纯手工牛轧糖
赞赞赞,很香,不是非常甜,吃很多也不腻。
香港珍妮曲奇小熊饼干
目前为止是吃的最好吃的曲奇饼干。购买此物建议用顺丰,速度快,碎的少。
澳门特产★十月初五迷你鸡仔饼
连不爱吃零食的我妈都喜欢,咸酥口味的鸡仔饼
台湾南投竹山名产竹山日香冬笋饼
当地著名手信超好吃哦咸甜口的,偏甜偏油,不过不少同事赞好吃,尝个鲜吧
台湾进口北海道特浓乳酪丝/奶酪丝
咸的奶制品不太多,但是还是有很好吃的~
台湾香菇酥/香菇脆片
这个香菇的味道很重,香浓酥脆,而且吃了几块就饱了……
台湾三点一刻原味奶茶
真的是用茶包+奶精/奶粉组合而成。喜欢茶味浓的,可以把茶包泡久一点;喜欢奶味浓的,反之。再一次秒杀市面上常见的各种冲泡奶茶。我还喝过港式奶茶,个人认为没经典原味好喝。